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日本東京旅行 // 一星米其林的尾花鰻魚

陽光曬得我們好溫暖❤️

網上爬文了很多都推薦這間,同時詢問度很高的一間,

也是一星米其林的餐廳,看得我們都口水直流!

我與男孩二話不說把「尾花」排入我們的行程里了(哈哈哈哈哈)

清晨幽靜的馬路

在日本的那幾天都使用google來走走看看,非常方便!

那天是吹大風,但還是很舒服的天氣,

立抗強風還是不小心走錯路,去到墳墓(好怕),

我的方向感好差好差。

網上說要提早去排隊,免得撲空,所以有早很多出門,

最後還是提早抵達了尾花(耶)

雖然科技發達,但我還是喜歡手寫記錄做功課這樣比較有安全感。

漫長的排隊。

距離營業時間還有一個小時,就已經看到有人在排隊了,

我們立馬也跑去排隊,守住那位子,

然後就開始打發時間,有種無聊無聊聊聊無的感覺。

一個小時過去,員工會出來拉開閘門,

然後和大家(排隊的顧客)行禮,說幾句日文,再鞠躬。

日文很差的我在猜想,應該是“早安辛苦大家排隊,謝謝。”

和男孩一樣只會聽“早安”“ 謝謝”,也只能瞎拼這些了。

到此一遊

排队等开店的顾客,我在伸懒腰。

接著會給你拿號碼牌,知會你去拖鞋,

在你擺放的鞋子上夾個相同的號碼,

進去的店里時候,全體員工都會向你鞠躬(自己不好意思也回鞠躬,哈~),

知道你是外國人,給了華語菜單,

然後再輕輕細語在你說不可以拍攝其他顧客,

乍聽沒什麼,但是要拍全景還是你對面的伴就不行了。

一切會拍到其他顧客都不行。

非常和風的建築物,我們都很喜歡。

吃完飯出來抽支煙的顧客。

如果有很多人排隊的話,會給你們坐著等待。(我是上網看到別人這樣說)

在尾花店外面,有個神社⛩保佑。

地板全是榻榻米,久坐还是非常舒服。

點了全是鰻魚料理的餐點,感覺鬆了一口氣(任務完成!)

在等待食物送到時,喝杯冷酒好舒服啊~

坐在我們的左右都是本地日本人,

大多數都在觀察他們食物該怎樣吃,然後也跟著去做,

希望自己也做到不同國家的餐桌禮儀。

一到位子就有卷好的热毛巾,好舒服啊~

这是一碟小菜(不懂它是什么菜),还有另一碟腌萝卜黄瓜。

室外空气超級大风,室内是温暖,再配杯清酒实在是享受啊~

這是鰻魚玉子燒,蛋被煎的剛剛好,裡面的鰻魚與醬汁在你口裡滲透出來,很讓我欲罷不能的一道。
在等待主食鰻魚飯的同時,不妨點這樣來解餓,畢竟鰻魚飯需要30-40分鐘才會送到。

插入鰻魚的鐵孔還是可以清楚看見,這就是白燒鰻魚的功夫,傅很會處理。

這是白燒鰻魚,我第一次吃沒有燒汁的鰻魚,才發覺鰻魚的味道很不習慣。
然後會給你醬油及芥末配搭一起享用,綜合一下魚的味道。

這碗是鰻魚湯,所看到幾個小小的肉,是鰻魚的肝腸那些。這湯很不一樣,口感很特別。

這是我這輩子吃過最昂貴的蒲燒鰻魚飯。(吃的時候沒去算,回去之後換算了下,這是超出我的預算了)突然頭暈目眩。

筷子夾起扎實的鰻魚竟然入口即化,很極端的兩種感覺卻不會含糊帶過,就像是看見石頭吃下去是棉花糖這樣,而且醬料給薄薄一層,還吃到鰻魚的鮮甜味!我們都很喜歡❤️

桌子不大,很適合兩個人。

吃飽了以後,拿著號碼牌去靠近進門那裡,

給號碼牌付錢,然後再用號碼牌拿自己的鞋子穿上。

 

非常靠近的鐵路,一直都有地鐵穿梭。

電燈柱都會清楚指示去尾花,所以不怕不會去!

就這樣結束了體驗奢侈又美味的鰻魚料理。

謝謝你/妳的耐心閱讀!❤️

——有關詳情——

尾花 | 尾花おばな

地址 | 5 Chome-33-1 Minamisenju, 荒川区 Tokyo 116-0003日本

電話 | (不可預約,必須現場排隊)

營業時間 |

周一休息,周二~周五:11:30–13:30 / 16:00–19:30

週六和周日:11:30–19:30

 

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